Våfflor med hallonyoghurt
VÅFFLOR MED HALLONYOGHURT
Fredagsdessert
Ca 8 våfflor
3 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 dl Gefleortens Mjölk
2 ägg
125 g smält smör

2 dl frysta hallon
1 dl matyoghurt
2 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl Gefleortens Vispgrädde
hallon, citronmeliss och florsocker

Blanda mjöl och bakpulver. Vispa i mjölk, ägg och smör till en jämn smet. Hetta upp våffeljärnet och pensla första laggen med lite smör. Grädda. Rör hallon och yoghurt med florsocker och vaniljsocker. Vispa grädden och blanda med hallonyoghurten. Servera till de varma våfflorna. Dekorera gärna med hallon och citronmeliss, pudra över lite florsocker.