Sockerkringlor
SOCKERKRINGLOR
60 kringlor
7½ dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 msk bakpulver
200 g smör, kallt
2 dl Gefleortens Gräddfil
1 dl strösocker

Sätt ugnen till 200°. Blanda mjöl, socker och bakpulver. Kör mjölblandningen och smöret (i kuber) i matberedaren till en smulig massa. Tillsätt gräddfilen och arbeta ihop till en deg. Rulla degen till 4 längder på mjölat bakbord. Dela varje del i 15 bitar. Rulla varje bit till en smal lång rulle. Forma till kringlor. Doppa dem i strösocker och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 8 min eller tills de fått lite fin gyllene färg.