Rostbiff med senaps- och gurkfraiche
Rostbiff med senaps- och gurkfraiche
4 portioner
500 g rostbiff
1 gurka
1 dl  Gefleortens Crème Fraiche
1 dl hackad dill
2 msk dijonsenap
svartpeppar
1 knippe rädisor till servering

Dela gurkan på längden och gröp ur kärnhuset med hjälp av en sked. Tärna gurkan smått och blanda med crème fraiche, dill och dijonsenap. Smaka av med svartpeppar. Servera såsen till rostbiffen och garnera med rädisor.