HAVREFLARN MED BJÖRNBÄR

ca 35st

Gör en enkel och elegant dessert av havreflarn

75 g Svenskt Smör 1 dl havregryn 1 dl vetemjöl 1 dl socker 2 msk Gefleortens Vispgrädde 2 msk ljus sirap ¼ tsk bakpulver till servering 200 g frysta björnbär 2 dl Gefleortens Vaniljvisp några kvistar citronmeliss

Sätt ugnen på 200°. Smält smör i en kastrull. Tillsätt övriga ingredienser under omrörning.  Klicka ut teskedsstora klickar av smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda flarnen i mitten av ugnen i ca 5 min. Låt dem svalna något och lägg över dem på galler för att torka.  Vispa vaniljvispen och tina björnbären. Lägg flarn på fat och lägg på björnbär och en klick vaniljvisp. Toppa med ännu ett flarn, några björnbär, vaniljvisp och dekorera med citronmeliss.